V této kategorii naleznete další pomocníky od španělské vyhlášené firmy vyrábějící potřeby pro cukráře. Sosa výrobky se používají téměř ve všech špičkových restauracích a cukrárnách ve Španělsku a společnost podporuje a propaguje známou školu pro cukráře EspaiSucre v Barceloně.

Jedná se o různé pasty, které využijete například při výrobě zmrzliny, odlišné příchutě cukru nebo soli, které dostanou vaše pokrmy do úplně jiné dimenze. Velkou výhodou je, že všechny z nich lze pořídit ve velkých baleních.