Cala-base 600g (kalcium, chlorid vápenatý) 100% čistý nenastavovaný

Skladem
Kód produktu:
AD915
Cena bez DPH:
366,12 Kč
Cena s DPH:
443,00 Kč
Popis

Tato vápenatá sůl se běžně používá v potravinářském průmyslu, např. při výrobě sýrů. Cala-base je nezbytný při reakci s Algi-base, který ovlivňuje tvorbu kuliček. Cala-base je ideální reakční partner, protože jeho vysoká rozpustnost ve vodě, poměrně vysoká koncentrace vápníku a tím i velké schopnosti tvarování kuliček velmi napomáhají výsledku.

Základní informace
Výrobce:
MANIHI sr.o.
Hmotnost:
600g

Speciality z molekulární kuchyně

Odběrné místo:

bistro BRUNCH IN THE BOX
Dělnická 13
Praha 7
17000

PO-PÁ 8:00 - 15:00
606345799 petr@manihi.cz ODBĚRNÉ MÍSTO otevírací doba bistra BRUNCH IN THE BOX
PO-PÁ
08:00 - 15:00
www.brunchinthebox.cz
www.petrkoukolicek.cz
www.molekularnicatering.cz
www.manihi.cz
MANIHI s.r.o. - C 177040 vedená u Městského soudu v Praze