INGREDIUM EMUL S N°08 600g

Kód produktu:
AD2835
Cena bez DPH:
636,36 Kč
Cena s DPH:
770,00 Kč
Popis

Emul S je koncentrovaný sójový lecitin přírodního původu (bez GMO- geneticky modifikované organismy). Je v práškové formě pro snazší použití. Funguje dobře s tekutinami i tuky. DOPORUČENÉ DÁVKOVÁNÍ: 0,3-1%. POUŽITÍ: Zlepšuje vlastnosti pekařských výrobků a prodlužuje jejich trvanlivost, stabilizuje emulze, omáčky, tuky, karamely. TIP NAVÍC: Velmi podobné vlastnosti jako slunečnicový lecitin, s drobnými rozdíly

Základní informace
Výrobce:
PCB
Hmotnost:
600g