INGREDIUM NATUR ALB N°9 400g (albumin)

Kód produktu:
AD2819
Cena bez DPH:
788,39 Kč
Cena s DPH:
883,00 Kč
Popis

Natur Alb je sušený bílkový protein. Používá se v pěnách jako emulgátor a zajišťuje nášleh. Například v makronkách, sušenkách, meringách a moussech. Je to perfektní náhražka vaječných bílků.

Základní informace
Výrobce:
PCB
Hmotnost:
400g