Maltozoon (kukuřičný Maltodextrin), textura od Biozoon

Kód produktu:
AD434
Cena bez DPH:
533,06 Kč
Cena s DPH:
645,00 Kč
Popis

Maltodextrin má jemně nasládlou chuť a žádné kalorie. Může být použit jako nosič chuti a může vstřebávat tuky a oleje. Po smíchání maltodextrinu s olejem z vlašských ořechů dostaneme velmi nadýchané a chutné pečivo. Maltodextrin je možné také použít k namoučnění foie gras před pražením.

Může být nahrazen 100% tapiokovým maltodextrinem www.molekularnikuchyne-eshop.cz/products/malt-base-100g-tapiokovy-maltodextrin-/

Základní informace
Výrobce:
Bosfood
Hmotnost:
300g