Manitol 700g

3 dny
Kód produktu:
AD1695
Cena bez DPH:
909,09 Kč
Cena s DPH:
1 100,00 Kč
Popis

Je bez zápachu, krystalický polyolová získané z fruktózy nebo cukrů extrahovaný z mořských řas nebo hub. Má nízkou hygroskopicitu a není hydratační. Má nízkou sladivost (50-60%), v porovnání se sacharózou. Používá se pro krystalizaci všech druhů výrobků.

  • Charakteristika:
  • Dodává se v barvě bílé, bez zápachu formě prášku. Rozpustný za studena, když se rozpouští lépe hot
  • Vhodné i pro diabetiky.
  • Pro použití v potravinářských přípravků, omezené použití.
Základní informace
Výrobce:
Bosfood
Hmotnost:
700g

Speciality z molekulární kuchyně

Odběrné místo:

Chuťpoint
Dělnická 13
Praha 7
17000

PO-PÁ 10:30 - 16:30
606345799 petr@manihi.cz ODBĚRNÉ MÍSTO otevírací doba obchodu Chuťpoint PO-PÁ
10:30 - 16:30
www.chutpoint.cz
www.petrkoukolicek.cz
www.molekularnicatering.cz
www.manihi.cz
MANIHI s.r.o. - C 177040 vedená u Městského soudu v Praze