Powered by MANIHI s.r.o..

MB sáček ALGI-BASE (alginát) 7,2g
Popis
Základní informace
MB sáček Algi-base
Přírodní produkt extrahovaný z hnědých mořských řas, které jsou pěstovány ve studené mořské vodě. Alginát nemusí být zahříván, aby se dosáhlo zahuštění.
Algi-base reaguje s Cala-base a Citra-base na výrobu molekulárních kuliček a kaviáru.
Dávkování na molekulární kuličky:
obsah sáčku smíchejte s 1000 gramy tekutiny (například - šťáva zokurky) Algi-base rozmixujte s tekutinou a Citra-base, nechte odstát, aby vyprchali bublinky vzduchu. Poté kapejte do lázně z
Cala-base a tvořte molekulární kuličky a kaviár.
Složení: Alginát sodný (E401)
Výrobce:
MANIHI sr.o.
Hmotnost:
7,2g
Štítky:
MB sáčky | molecular base | molekulární gastronomie | molekulární koktejly | molekulární kuchyně | molekulární mixologiie | algi-base | alginát