MB sáček GELLA-BASE (gellan)

Skladem
Kód produktu:
AD1841
Cena bez DPH:
90,91 Kč
Cena s DPH:
110,00 Kč
Popis

MB sáček GELLA-BASE

Gellan je želírovací přípravek, který byl objeven teprve v roce 1977 a vyrábí se aerobnífermentací bakterií Sphinogomonas elodea. Gella-base umožňuje přípravu gelů, které lze krájet čistým řezem až do teploty 70°C, jsou odolné proti vyšší teplotě.

Dávkování na molekulární kostky:
obsah sáčku smíchejte s 500 gramy tekutiny (například - oblíbený koktejl)
a zahřejte na 90°C a vlijte do formy. Po vystydnutí krájete různé tvary.

Složení: gellan (E418)

Základní informace
Výrobce:
MANIHI sr.o.
Hmotnost:
9,6g