Mugaritz - Agalita 750g

1 den
Kód produktu:
AD1981
Cena bez DPH:
594,22 Kč
Cena s DPH:
719,00 Kč
Popis

Mugaritz - Agalita 750g

S Mugaritz Agalita křupavým-pevným krystalickým kypřidlem vyrobíte křídový obal  nebo písek na mechemé  textury . Jako z malých brambor s Agalita  slavné a zdánlivě skutečné vypadající "kameny" z restaurace Mugaritz o Agalita-laktózy jsou potaženy tenkou vrstvou.

Agalita umožňuje úžasné efekty.

na kameny potřebujete ještě www.molekularnikuchyne-eshop.cz/products/mugaritz-lactose-750g-/

Složení: křemičitan hořečnatý hydrát (E 553b)

Základní informace
Výrobce:
Bosfood
Hmotnost:
750g