Pro espuma, pro studené Espumas

S tímto Pro Espuma je možné vyrábět zejména studené Espuma, pěny, zmrzlinu, a Nitro-Dragon, jakož i koktejly a toppingy na Long drinky. Také jinak obtížné přípravy se podaří. Dávkování: 100g/1 litr tekutiny. Pro gin s tonikem Espuma naplňte např. 2/3 toniku, 1/3 ginu, 100 g Pro Espuma do Gourmet Whip, jedenkrát protřepejte..a máte hotový gin s tonikem Espuma. Z 1 litru směsi Pro Espuma vznikne výsledná směs v závislosti na tekutině v množství cca 3 až 6 l Espuma.