Pokud něco od značky SOSA nenajdete v této nabídce, prosím napište nám a mi vám zboží rádi zašleme. Sortiment společnosti SOSA je veliký takže vše skladme nemáme, ale rádi vám zboží objednáme a zašleme.

Tyto typy textur zahrnují:

  • želírovací přípravky z řas,
  • přípravky vhodné pro sterifikaci a obrácenou sterifikaci,
  • regulátory pH,
  • přípravky k výrobě sférických tvarů,
  • emulgační pasty,
  • zahušťovadla,
  • glukózový i praskací prášek,
  • sójový lecitin.

Textury Sosa

/products/emulgacni-pasta-pastry-emulsifier-sosa/

Emulgační pasta Sosa

K výrobě emulzí. Smíchejte studenou tekutinu s olejem, přidejte pastu a promíchejte. Vznikne...
Vaše cena: 802,00 Kč
/products/glycerol-glycerin-glycerol-99-sosa-e-422/

Glycerol - tekutý

Speciální emulgátor při výrobě zmrzliny, sorbetu a pěn typu Mousse. Za studena i za horka...
Vaše cena: 860,00 Kč
/products/pro-crema-100-3-kg/

Pro crema 100 HOT, 3 kg

Stabilizátor pro zmrzlinu a také ledové polévky.  Smíchejte zahřáté přísady s Procrema....
Vaše cena: 2 590,00 Kč
/products/glicemul/

Glicemul

Gliceuml se skládá z monoglyceridů a diglyceridů, které jsou odvozeny z tuků a jsou vyrobeny z...
Vaše cena: 450,00 Kč