Espuma a pěny :: Molekulární kuchyně

lahev Kayser INOXcreamer vhodná pro přípravu pěn a espum k tomuto poduktu doporučujeme...

Vaše cena: 1 829,00 Kč

lahev Kayser INOXcreamer vhodná pro přípravu pěn a espum k tomuto poduktu...

Vaše cena: 1 669,00 Kč

24 ks v balení, cena za balení bombičky KAYSER nutné pro přípravu pěn a espum

Vaše cena: 215,00 Kč

Air Kit Set - 5 nástavců z nerezové oceli, příslušenství pro všechny běžné šlehačkové láhve, 100%...

Vaše cena: 4 600,00 Kč

S tímto Pro Espuma je možné vyrábět zejména studené Espuma, pěny, zmrzlinu, a Nitro-Dragon, jakož i...

Vaše cena: 899,00 Kč

S tímto Pro Espuma je možné vyrábět zejména teplé Espuma, pěny, polévky, a Nitro-Dragon, jakož i...

Vaše cena: 905,00 Kč

Je to želatinový přípravek (karagen), který je stejně jako ostatní karageny získáván ze speciálního...

Vaše cena: 301,00 Kč

nástavce na šlehačkové lahve 3 kusy od ISI

Vaše cena: 848,00 Kč

Vaše cena: 1 590,00 Kč

Vaše cena: 6 450,00 Kč

Vaše cena: 913,00 Kč

100% Chef Podstavec na pěnové sifonyWhipper Stand pomůže zachovat integritu ingrediencí a pomůže...

Vaše cena: 1 611,00 Kč

Thermo Xpress Whip je inovací od firmy iSi. Dvoustěnný, vakuově izolovaný Espuma rozprašovač byl...

Vaše cena: 10 480,00 Kč

Superbag - sáček na pasírování, 1,3 litru, 100-ok (jemné), ksSuperbag, nejnovější vynález do...

Vaše cena: 2 850,00 Kč

Superbag, nejnovější vynález do kuchyně. Porézní vak (42cm dlouhý), který má kroužek (průměr 17cm)....

Vaše cena: 3 982,00 Kč

Síť na pasírování - ideální pro cezení, vaření v páře, zavařování, atd. Jemná nylonová síťovina,...

Vaše cena: 319,00 Kč