Pokud něco od značky SOSA nenajdete v této nabídce, prosím napište nám a mi vám zboží rádi zašleme. Sortiment společnosti SOSA je "nepřeberný" takže vše skladme nemáme, ale rádi vám zboží objednáme a zašleme.

Tyto typy textur zahrnují:

  • želírovací přípravky z řas,
  • přípravky vhodné pro sterifikaci a obrácenou sterifikaci,
  • regulátory pH,
  • přípravky k výrobě sférických tvarů,
  • emulgační pasty,
  • zahušťovadla,
  • glukózový i praskací prášek,
  • sójový lecitin.

Textury Sosa

Pro espuma, pro studené Espumas

S tímto Pro Espuma je možné vyrábět zejména studené Espuma, pěny, zmrzlinu, a Nitro-Dragon, jakož i...
Vaše cena: 899,00 Kč

Pro espuma, pro horké Espumas

S tímto Pro Espuma je možné vyrábět zejména teplé Espuma, pěny, polévky, a Nitro-Dragon, jakož i...
Vaše cena: 905,00 Kč

Albumina - vaječný bílek

Sušený vaječný bílek. Připraven pro smíšení s tekutinami.  Například ovocná šťáva pro ovocné...
Vaše cena: 1 451,00 Kč

jablečný pektin přírodní

Pektin je přírodní želírovací prostředky při výrobě tradičních ovocných želé, džemy a marmelády z...
Vaše cena: 1 440,00 Kč