INGREDIUM

Produktová řada Ingredium spadá pod francouzskou značku PCB Creation a zaměřuje se na přípravky pro moderní gastronomii

INGREDIUM PEKTIN CA N°48 1kg (PECTIN)

INGREDIUM NATUR LIN N°03 900g

INGREDIUM NATUR AIR N°42 400g

INGREDIUM KAPPA N°23

INGREDIUM INULIN N°37 800g (VLÁKNINA)

INGREDIUM XANTAN N°10

INGREDIUM EMUL S N°08 600g

INGREDIUM SORBIUM N°35 800g

INGREDIUM PEKTIN YELLOW N°26 1kg (PECTIN)

INGREDIUM PEKTIN NHX N°58 1kg (PECTIN)

INGREDIUM TEXTURA IOTA N°11

INGREDIUM ŽELATINA RYBÍ N°38 1kg (GELATIN F)

INGREDIUM WARMTEX N°31 800g (ŠKROB)

INGREDIUM COLDTEX N°20 1kg

INGREDIUM AGAR N°29

INGREDIUM COLDTEX+ N°44 500g (ŠKROB)

INGREDIUM GLUCOSE P N°43 1kg

INGREDIUM GELLAN N°07

INGREDIUM ŽELATINA VEPŘOVÁ N°40 1kg (GELATIN P)

INGREDIUM EMUL O N°28 1kg