Za studena rozpustný gel. Želírování proběhne ve všech tekutinách s minimálně 80% vody již po 30 minutách. Výsledek je srovnatelný s obvyklou želatinou. Proto může být použit na pěny typu Mousse, pusinky atd. 8 g odpovídá 1 listu želatiny.
Zde můžete upravit své preference ohledně cookies. Následující kategorie můžete povolit či zakázat a svůj výběr uložit.
